小銀魚幹炒雞蛋
菜式簡介
在這個食品安全日益嚴重的時代，作爲媽媽很注重家人的健康，每天用心做好每頓飯，今早就爲兒子做了這道“小銀魚炒雞蛋”
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋3個
- 小銀魚幹50克
- 輔助料
- 大蔥半根
- 調味料
- 鹽適量
小銀魚幹炒雞蛋的做法步驟
小銀魚幹炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：
1 小銀魚幹是鹹的，要用水泡一下，這樣就不會鹹了，所以炒的時候要加一點鹽。
2 小銀魚幹不好保存，時間長了就變質發黴，放冰箱冷凍起來就可以長時間保存。
菜譜標簽：熱菜