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枸杞花朵饅頭

美食達人@春曉可人
枸杞花朵饅頭封面圖

菜式簡介
  枸杞補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。女兒平時不喜歡吃的,做成枸杞花朵饅頭她卻挺喜歡,哈哈!

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
低筋面粉適量
枸杞適量
酵母粉適量
輔助料
黑芝麻適量

枸杞花朵饅頭的做法步驟

  • 第一步:枸杞泡水後放入攪拌器,打成枸杞汁放入碗中備用·
  • 第二步:低粉中加入酵母水,攪拌成雪花狀·
  • 第三步:提前准備好的枸杞汁和成面團,發至一個小時成兩倍大備用·
  • 第四步:把面揉成長條狀·
  • 第五步:再切成大小均勻的劑子
  • 第六步:擀成圓片,把6個先後碼在一起,上面撒點黑芝麻。
  • 第七步:從最下面卷起,用刀在中間切開。
  • 第八步:把卷立起來。
  • 第九步:整理一下花邊的形狀。
  • 第十步:把花朵放入冷水鍋中蒸25分鍾,開鍋後3分鍾再打開鍋蓋。
  • 第十一步:枸杞黑芝麻花朵饅頭做好了,哈哈。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:枸杞

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