辣白菜焖豆腐

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辣白菜焖豆腐封面圖

菜式簡介
　　昨天泡了點黃豆准備做豆腐，今天用了一上午的時間終于把豆腐做好了，這次做的豆腐要比以前做的好多了。中午就用自製的豆腐給老公做了一道菜，辣白菜焖豆腐。偶是不吃辣滴

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 辣白菜200克; 豆腐一塊; 豬肉100克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 味精適量

辣白菜焖豆腐的做法步驟

第一步：自製的豆腐切厚皮

第二步：准備好辣白菜

第三步：豬肉切片，蔥切蔥花

第四步：熱油鍋，放入豆腐煎至金黃

第五步：將兩面煎至金黃後盛出備用

第六步：另起油鍋，放入肉片翻炒

第七步：放入蔥花炒香

第八步：放入辣白菜翻炒

第九步：倒入適量的清水

第十步：放入煎好的豆腐

第十一步：蓋蓋，焖煮一會

第十二步：放入適量鹽調味

第十三步：待湯汁收的差不多時放入味精即可出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜辣白菜豆腐

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