桂圓紅棗粽

美食達人@水青青

桂圓紅棗粽封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 糯米適量; 綠豆適量

輔助料: 桂圓適量; 紅棗適量

桂圓紅棗粽的做法步驟

第一步：糯米，桂圓，紅棗，綠豆。

第二步：將桂圓和紅棗去核。

第三步：將糯米和綠豆合勻用清水淘洗幹淨。將桂圓和紅棗去核。拌進淘洗好的糯米裏。

第四步：鮮粽葉用清水清洗。

第五步：再用開水燙片刻待用。取兩片粽葉卷成錐角，如圖。

第六步：取兩片粽葉卷成錐角，如圖。

第七步：放滿拌好的粽子料。

第八步：包成粽子形。

第九步：包成粽子形。

第十步：再用線紮緊，如圖。

第十一步：包好的粽子。

第十二步：放進煮鍋裏加滿清水煮半天即可。

第十三步：煮好的桂圓紅棗粽子。

菜譜標簽：小吃節日習俗端午節常見菜式傳統美食粽子

相關食材：棗桂圓紅棗

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