小紙杯蜂蜜蛋糕

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小紙杯蜂蜜蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 低筋面粉120克; 白糖60克; 蜂蜜60克; 色拉油30克; 泡打粉1克

輔助料: 白芝麻少許

小紙杯蜂蜜蛋糕的做法步驟

第一步：把雞蛋、白糖、蜂蜜放入幹淨的打蛋盆中

第二步：用打蛋器低速攪打蛋液，到蛋液的體積膨脹5倍左右，蛋糕糊畫圈不會立即消失。

第三步：將低筋面粉和泡打粉過篩後加入步驟2中，用橡皮刮刀翻拌均勻。

第四步：加入色拉油，面糊攪拌均勻

第五步：將蛋糕糊裝入裱花袋中，擠入紙杯至8分滿。端起烤盤輕輕震動幾下，震出蛋糕糊中的大泡

第六步：表面撒入少許白芝麻，放入已預熱的烤箱，160度上下火、中上層烤25分鍾即可。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蜂蜜

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