香菇冬瓜肉片湯

美食達人@lulume

香菇冬瓜肉片湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇適量; 冬瓜適量

輔助料: 肉片適量

調味料: 姜適量; 蔥花適量; 花椒粒4顆（可不用）

香菇冬瓜肉片湯的做法步驟

第一步：香菇洗淨切片備用（其實不用這麼多的，我這裏是因爲買了幾天了，所以索性就一起切了。）

第二步：取一鍋注入適量清水，把香菇和肉片先放入，取一小塊姜拍松放入鍋中，我是四川人，所以喜愛花椒的麻味，放了幾顆，其實不放也很清香的。

第三步：都熟後放入鹽、味精調味即可。起鍋裏放入蔥花即可。

菜譜標簽：湯類

相關食材：冬瓜香菇

答配菜譜：香菇與冬瓜的做法

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