西紅柿牛肉湯面

美食達人@(納尼亞)

西紅柿牛肉湯面封面圖

菜式簡介
　　早餐喜歡吃稀溜溜的湯面，加上蔬菜、雞蛋、肉，營養全面，早餐吃完後渾身暖洋洋的。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉80克; 面條1紮; 雞蛋3個

輔助料: 西紅柿1個; 白菜絲100克; 胡蘿蔔50克; 木耳50克

調味料: 黑胡椒粉適量; 鹽適量; 生抽適量; 蔥花適量; 牛肉湯適量

西紅柿牛肉湯面的做法步驟

第一步：西紅柿切塊。

第二步：大白菜切絲。

第三步：胡蘿蔔切絲。

第四步：木耳泡發切絲。

第五步：面條。

第六步：牛肉湯。

第七步：水燒開。

第八步：加入西紅柿煮一會。

第九步：煮到西紅柿軟爛。

第十步：加入適量生抽。

第十一步：水開後加入面條。

第十二步：用筷子劃散。

第十三步：雞蛋打入水開花處。

第十四步：加入胡蘿蔔絲

第十五步：加入白菜絲。

第十六步：加入木耳絲。

第十七步：湯汁燒開。

第十八步：面條和菜軟爛即可。

第十九步：加入牛肉片。

第二十步：加入蔥花。

第二十一步：加入蔥花。

第二十二步：加入黑胡椒粉。

第二十三步：加入牛肉湯。

第二十四步：加入鹽。

第二十五步：成品圖

西紅柿牛肉湯面做法技巧/竅門/補充說明：

湯面中的雞蛋要打在水開花處，固定三分鍾即可。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜面條

相關食材：牛肉西紅柿

答配菜譜：西紅柿與牛肉的做法

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