蘿蔔幹炒雞蛋

美食達人@花魚兒

蘿蔔幹炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋兩個; 蘿蔔幹50克

輔助料: 料酒少許; 鹽少許; 雞精少許

蘿蔔幹炒雞蛋的做法步驟

第一步：食材：雞蛋、蘿蔔幹（已清洗）

第二步：將雞蛋打入碗中，加少許料酒。

第三步：打成蛋液，待用。

第四步：將已清洗的蘿蔔幹用剪刀剪碎，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液。

第六步：翻炒成塊，盛出。

第七步：接著，利用炒雞蛋的油下入剪碎的蘿蔔幹翻炒翻炒。

第八步：然後，合入炒好的雞蛋。

第九步：加少許鹽。

第十步：加少許雞精，

第十一步：調味炒勻，即成。

第十二步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜素菜晚餐學生

相關食材：雞蛋蘿蔔蘿蔔幹

答配菜譜：蘿蔔幹與雞蛋的做法蘿蔔與雞蛋的做法

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