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蘿蔔幹炒青椒

美食達人@枯葉子
蘿蔔幹炒青椒封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青椒適量
蘿蔔幹適量
輔助料
紅辣椒適量
調味料
適量
適量
醬油適量

蘿蔔幹炒青椒的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材
  • 第二步:蘿蔔幹非常鹹,所以至少要用清水泡三小時以上
  • 第三步:從青椒的頭部按下去,再用力扯出來,這樣把頭和裏面的子去掉。和蘿蔔幹一起切好備用
  • 第四步:燒熱油鍋,先把蘿蔔幹放進煎上三四分鍾
  • 第五步:稍爲有點焦黃時用碗裝起
  • 第六步:再把青椒倒進翻炒幾下,加進小許水煮熟。再適當加小許鹽
  • 第七步:青椒煮熟後加進蘿蔔幹
  • 第八步:最後適量加點醬油就好了
  • 蘿蔔幹炒青椒做法技巧/竅門/補充說明:

    蘿蔔幹比較鹹,一定要提關泡發。

    菜譜標簽:熱菜家常菜素菜
    相關食材:青椒蘿蔔蘿蔔幹

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