韓式泡菜肥牛鍋
菜式簡介
用泡菜來調味，加入自己喜歡的菜（我是看著家裏還有剩些肥牛和口蘑），很隨意的一煮，這樣一道美味又簡單就出來啦，是不是也想來嘗嘗呢？
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 泡菜200克
- 肥牛200克
- 輔助料
- 口蘑適量
- 調味料
- 姜適量
- 大蔥適量
- 油鹽適量
- 胡椒粉適量
韓式泡菜肥牛鍋的做法步驟
第一步：准備好原材料： 口蘑切成片； 泡菜， 大蔥和姜切成絲；
第二步： 鍋中放入適量的油，下入蔥絲和姜絲一起煸炒；
第三步：· 煸炒出香味後放入泡菜絲一起炒；
第四步： 翻炒兩分鍾後加入口蘑一起翻炒；
第五步： 翻炒均勻後再加入適量的水， 煮開後再轉爲小火， 加蓋煮上五分鍾；
第六步： 煮好後加入適量的鹽和胡椒粉調味；
第七步：再加入肥牛煮一下；
第八步：·煮開後用筷子撥散開來， 撒些蔥絲即可；
第九步：裝入碗中即可。
答配菜譜：泡菜與肥牛的做法