土豆沙拉

美食達人@歲月至美

菜式簡介
　　這是一道簡單而又營養的美食，做起來很簡單，也可以根據自己口味適當調節。

第一步：把准備好的材料去皮：黃瓜、圓蔥、雞蛋1個、胡蘿蔔、丘比沙拉醬或千島醬如圖適量。

第二步：把土豆去皮後切成小塊放在蒸鍋裏蒸熟，同時放一個雞蛋一起蒸。一般15-20分鍾即可。

第三步：在蒸土豆的同時把其他輔料適量切成米粒大小的丁放盤子裏備用

第四步：土豆蒸熟後倒入碗中搗碎備用

第五步：雞蛋去清後蛋黃放入土豆中一起搗碎。蛋清切成碎丁備用。

第六步：將備好的輔料一同倒入土豆泥中攪拌，沙拉醬和千島醬適量，依據個人口味放適量。

第七步：拌好後放入冰箱保冰涼一會，在盛盤，口感美極了哦。

土豆沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

注：雞蛋洗淨蒸之前可以把雞蛋大頭部位敲碎，這樣在蒸的時候容易進空氣，雞蛋整好後就不容易護皮。

相關食材：土豆豆沙

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