黃花菜鹹肉冬瓜湯

美食達人@花魚兒

黃花菜鹹肉冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃花菜適量; 冬瓜230克; 鹹肉80克

輔助料: 雞精適量

黃花菜鹹肉冬瓜湯的做法步驟

第一步：材料：黃花菜（已泡發）、冬瓜、鹹肉

第二步：將已泡發的黃花菜清洗一下。

第三步：撈出待用。

第四步：將冬瓜去皮清洗一下。

第五步：放在案板上切開，待用。

第六步：將鹹肉放在案板上切成片。

第七步：接著，將切好的鹹肉下入清水鍋中，煮開。

第八步：然後，合入切好的冬瓜和清洗好的黃花菜翻動一下煮開，煮至冬瓜斷生熟軟。

第九步：最後，加適量的雞精。

第十步：調味，即成。

第十一步：盛出，裝入碗中。

菜譜標簽：家常菜冬季食譜湯類

相關食材：鹹肉冬瓜黃花菜花菜

答配菜譜：鹹肉與冬瓜的做法黃花菜與鹹肉的做法黃花菜與冬瓜的做法鹹肉與花菜的做法

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