毛豆鹹肉冬瓜湯

美食達人@花魚兒

毛豆鹹肉冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆215克; 冬瓜440克; 鹹肉60克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

毛豆鹹肉冬瓜湯的做法步驟

第一步：材料：毛豆、冬瓜、鹹肉（已切片）

第二步：將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

第三步：將冬瓜去籽去皮清洗一下。

第四步：放在案板上切開。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。

第六步：隨後，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

第七步：接著，加入一些清水煮開，煮至冬瓜和毛豆斷生熟軟。

第八步：然後，加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味翻勻，即成。

第十一步：盛出，裝入碗中。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：鹹肉冬瓜毛豆

答配菜譜：鹹肉與冬瓜的做法毛豆與冬瓜的做法鹹肉與毛豆的做法

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