鹹肉毛豆煮鞭筍

美食達人@花魚兒

鹹肉毛豆煮鞭筍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鞭筍325克; 鹹肉65克; 毛豆250克

輔助料: 竹鹽適量; 味精適量

鹹肉毛豆煮鞭筍的做法步驟

第一步：食材：鞭筍、鹹肉（已切）、毛豆（已剝殼淘洗）

第二步：將鞭筍剝殼清洗一下。

第三步：放在案板上切成片。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭筍翻炒翻炒。

第五步：接著，加適量的清水煮開至熟。

第六步：然後，加適量的竹鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味翻勻，即成。

鹹肉毛豆煮鞭筍做法技巧/竅門/補充說明：

試試味道再加調味料

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜名菜夏季食譜兒童

相關食材：鹹肉鞭筍毛豆筍

答配菜譜：鹹肉與毛豆的做法

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