油焖春筍

美食達人@香香的小廚房

油焖春筍封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 竹筍適量

輔助料: 鹽適量; 白糖適量; 生抽適量; 老抽適量; 雞精適量

油焖春筍的做法步驟

第一步：竹筍切段後焯水、撈出過冷水。

第二步：鍋內多放點油燒熱。

第三步：下竹筍煸炒一會。

第四步：加生抽、老抽、鹽炒均勻。

第五步：加點水、加蓋焖煮兩分鍾。

第六步：湯汁收差不多了加白糖、雞精翻炒均勻即可。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐春季食譜

相關食材：春筍筍

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