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木耳炒筍幹

美食達人@一溪月
木耳炒筍幹封面圖

菜式簡介
  筍幹脆嫩,鹹香,清爽不膩??

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
木耳適量
筍幹適量
菜芯莖適量
輔助料
姜蒜適量
紅椒適量
玉米油適量
一點點
雞精適量

木耳炒筍幹的做法步驟

  • 第一步:鹽烤筍幹適量,清水泡了一天一夜,期間還換了幾次水,鹹度才剛好。洗一下切二指段。
  • 第二步:泡發的黑木耳。
  • 第三步:紅椒,姜蒜。
  • 第四步:鍋內適量油燒熱,姜蒜,紅椒,花椒炒香。
  • 第五步:黑一小耳,筍幹,菜芯莖配色用的,家裏沒青椒了??。
  • 第六步:翻炒幾下。
  • 第七步:一點點鹽,雞精調味兒。
  • 第八步:翻炒入味兒關火盛盤。
  • 第九步:成品。
  • 第十步:成品。
  • 相關食材:木耳

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