莴筍燒排骨
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝燒
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 莴筍一根
- 豆瓣醬兩大勺
莴筍燒排骨的做法步驟
第一步：排骨入鍋，加入一勺料酒煮開。過濾洗幹淨備用！
第二步：將排骨用豆瓣醬，生抽抓均勻，放入高壓鍋蒸30分鍾。
第三步：莴筍去皮去老根切好備用。
第四步：油鍋起火燒至六成熟倒入莴筍大火快速翻炒。
第五步：倒入蒸好莴筍一起翻炒。
第六步：炒至莴筍熟，大火收汁即可！
第七步：裝盤，即可！完美享受生活。
答配菜譜：莴筍與排骨的做法
第一步：排骨入鍋，加入一勺料酒煮開。過濾洗幹淨備用！
第二步：將排骨用豆瓣醬，生抽抓均勻，放入高壓鍋蒸30分鍾。
第三步：莴筍去皮去老根切好備用。
第四步：油鍋起火燒至六成熟倒入莴筍大火快速翻炒。
第五步：倒入蒸好莴筍一起翻炒。
第六步：炒至莴筍熟，大火收汁即可！
第七步：裝盤，即可！完美享受生活。