莴筍燒排骨
美食達人@受傷的心2
菜式簡介
土豆的維c含量是最高的，因爲它經過加工後，它的維c含量損失最小,是預防感冒的天然食品。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 莴筍一斤
- 排骨一斤
- 輔助料
- 生姜一塊
- 蔥5根
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 味精適量
- 豆瓣適量
- 花椒適量
莴筍燒排骨的做法步驟
第一步：准備好所用食材第二步：將所用食材洗淨，莴筍切滾刀塊，生姜切片備用。第三步：鍋置旺火上，倒入油燒熱，下入生姜片，花椒炒香。第四步：加入清水，剛好淹到食材就行，大火燒開，中火燒至30分鍾。第五步：下入莴筍再燒10分鍾，放入蔥花味精、鹽起鍋即成。第六步：做好的莴筍燒排骨。
