黑木耳拌筍絲

第一步：做這道菜的材料。

第二步：莴筍洗淨、削去表皮備用。

第三步：莴筍切成細絲備用。

第四步：檸檬從一頭切去一小段。

第五步：把檸檬汁擠到筍絲中。

第六步：把泡發好的黑木耳焯燙洗淨加到筍絲中。

第七步：加入適量的精鹽。

第八步：加入適量的雞精。

第九步：加入幾滴芥末油。

第十步：加入適量的香油。

第十一步：把所有的調料和木耳筍絲拌勻。

第十二步：拌好的木耳筍絲可以放到冰箱裏稍微冷藏一會兒，風味更佳。