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黑木耳炒玉米筍

美食達人@樂食記
黑木耳炒玉米筍封面圖

菜式簡介
  玉米筍就是甜玉米細小幼嫩的果穗,含有豐富的維生素、蛋白質等,營養含量豐富;並具有獨特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口。做法也有很多種,炖、炒都適合,和黑木耳一起炒可以促進人體消化的能力,以及其他的多種代謝的能力。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
玉米筍250克
黑木耳10克
青椒2個
輔助料
適量
適量

黑木耳炒玉米筍的做法步驟

  • 第一步:幹黑木耳用冷水泡發後洗淨。
  • 第二步:玉米筍洗淨後切成小段。
  • 第三步:青椒洗淨去籽切塊。
  • 第四步:鍋中倒入適量油。
  • 第五步:放入玉米筍翻炒。
  • 第六步:加入黑木耳炒勻。
  • 第七步:最後加入青椒。
  • 第八步:炒勻後加適量水,加鹽調味味後即可出鍋。
  • 第九步:清香鮮嫩,營養豐富的玉米筍。
  • 黑木耳炒玉米筍做法技巧/竅門/補充說明:

    這是一道快手菜,不用炒很久,調料只需一點鹽即可。

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