鹹肉毛豆焖飯

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鹹肉毛豆焖飯封面圖

菜式簡介
　　營養又美味的焖飯，葷素搭配，全家都愛吃。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鹹肉150克; 毛豆100克; 大米1000克; 豆幹6塊

輔助料: 油適量; 料酒適量

鹹肉毛豆焖飯的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：鹹肉，豆幹切丁，毛豆去殼。

第三步：起油鍋，放入鹹肉翻炒，放入料酒去腥。

第四步：放入鹹肉，毛豆，豆幹翻炒2分鍾。

第五步：將鹹肉，毛豆，豆幹放入已經洗淨大米的高壓鍋中。

第六步：放入適量的水，將高壓鍋調的煮飯檔。

第七步：30分鍾左右就可以吃了。

鹹肉毛豆焖飯做法技巧/竅門/補充說明：

鹹肉較鹹，沒有放鹽。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜主食晚餐學生米飯

相關食材：鹹肉毛豆

答配菜譜：鹹肉與毛豆的做法

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