幹貝燒毛豆

菜式簡介
　　說到幹貝，它也叫瑤柱，它是由扇貝的閉殼肌風幹而成。幹貝的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質，微量元素和氨基酸，對人體很有益處。幹貝味道鮮美，吃法多樣，一般用于熬湯會鮮香無比。給孩子多吃可以用來炒毛豆，顔色鮮豔，孩子很喜歡吃。