鮮菇毛豆炒臘腸

美食達人@香香的小廚房

鮮菇毛豆炒臘腸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蟹味菇300克; 毛豆200克; 臘腸半根

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 姜適量; 幹辣椒適量; 玉米油適量; 蒜適量

鮮菇毛豆炒臘腸的做法步驟

第一步：成品圖

第二步：准備食材：臘腸半根、毛豆、蟹味菇

第三步：蟹味菇洗淨切段

第四步：臘腸洗淨切片

第五步：毛豆洗淨

第六步：調料備好

第七步：鍋燒熱入底油、放入臘腸小火煸炒出香味

第八步：加入姜蒜幹辣椒炒香

第九步：加入毛豆翻炒變色

第十步：加入蟹味菇翻炒片刻

第十一步：加入鹽

第十二步：加入生抽翻炒均勻

第十三步：加入少許清水、煮兩三分鍾

第十四步：湯汁收幹出鍋

第十五步：成品圖

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：臘腸毛豆

答配菜譜：毛豆與臘腸的做法

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