臘腸香腸土豆焖飯
菜式簡介
天氣熱，做個簡單的飯菜都有了。剩了半根臘腸再加個香腸和土豆等，做個焖飯。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 臘腸半個
- 土豆1個
- 大米1·5杯
- 輔助料
- 香腸1根
- 胡蘿蔔1塊
- 荷蘭豆2個
- 蔥少許
- 生抽少許
- 鹽適量
- 雞精少許
- 油適量
臘腸香腸土豆焖飯的做法步驟
第一步：香腸、臘腸切片，土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切丁，荷蘭豆切小塊，蔥切碎。
第二步：米淘好，放入水，開始煮。
第三步：油熱下入土豆翻炒。
第四步：再下入蔥花、香腸翻炒。
第五步：再放入臘腸、生抽、鹽、雞精炒勻。
第六步：飯煮10分鍾後，倒入已炒好的配料，鋪在上面，繼續煮飯。
第七步：最後剩5分鍾飯好再放入荷蘭豆，繼續蓋蓋焖。
第八步：拌勻後盛出。
臘腸香腸土豆焖飯做法技巧/竅門/補充說明：
可以加些玉米、青豆等配料，我家中有的材料做的。水的量是平時焖米飯的量。