臘腸毛豆炒飯

美食達人@美樂豬

臘腸毛豆炒飯封面圖

菜式簡介
　　臘腸炒飯，還加了一些毛豆，不僅美味可口，還能補充蛋白質。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯適量; 廣式臘腸100克; 毛豆半碗; 蒜頭2瓣; 香蔥2棵

輔助料: 醬油適量

臘腸毛豆炒飯的做法步驟

第一步：臘腸用開水燙洗一下切丁，香蔥和蒜頭切末。

第二步：鍋中加入少許清水，倒入毛豆煮熟，撈出瀝幹水備用。

第三步：起鍋倒入油，大火燒熱，放入蒜末煸出香味。

第四步：下入臘腸翻炒至表面微焦。

第五步：倒入毛豆翻炒幾下。

第六步：加入事先煮熟打散的米飯，淋入醬油翻炒均勻。

第七步：最後撒入蔥花即可關火。

第八步：盛入碗中即可食用。

第九步：美味可口。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜主食米飯炒飯

相關食材：臘腸毛豆

答配菜譜：毛豆與臘腸的做法

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