香拌毛豆

美食達人@花魚兒

香拌毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆255克

輔助料: 剁椒適量; 蒜末適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

香拌毛豆的做法步驟

第一步：材料：毛豆、剁椒、蒜末

第二步：將毛豆用剪刀剪去一角。

第三步：清洗幹淨。

第四步：撈出。

第五步：隨後，將毛豆下入清水鍋中。

第六步：煮開2——3分鍾後撈出。

第七步：用涼開水過涼。

第八步：接著，將過涼好的毛豆控幹水分。

第九步：然後，擱入蒜末和剁椒。

第十步：最後，加適量的生抽。

第十一步：加適量的鹽。

第十二步：加適量的雞精。

第十三步：調味拌勻，即成。

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐小吃常見菜式

相關食材：毛豆

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