水煮毛豆

美食達人@婉玉呀

菜式簡介
　　水煮毛豆的做法非常簡單，雖然做法簡單，但無論是當下酒菜還是追劇的零食，都是絕好的美味。喜歡的來試試

第一步：選購新鮮的毛豆

第二步：准備好配料

第三步：把毛豆的二頭用剪刀剪掉，方便入味

第四步：全部修剪好，放水清洗幹淨毛豆

第五步：毛豆放入鍋裏，並加入水，水要一次加足夠哈。

第六步：水放好，就上煤氣爐煮，同時把配料加入鍋裏

第七步：加入鹽，糖，與生抽，鹽可以加多一點，因爲毛豆帶著殼，需要入味，鹽加多一點點不怕的

第八步：煮到水差不多快幹，試試看，毛豆這會應該是熟的了，看鹹不鹹，若覺得不夠鹹，可以再放點鹽。然後關??，鍋裏放涼

第九步：裝盤開吃。寶爸今晚沒在家吃飯，回來看到有毛豆，直接從冰箱裏拿出一瓶啤酒，就地而坐，開吃起來。一盤毛豆一下子就被解決掉了。

菜譜標簽：家常菜快手菜零食

相關食材：毛豆

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