素炒毛豆

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素炒毛豆封面圖

菜式簡介
　　剝豆豆，吃豆豆······今來一款：素炒毛豆！時令美味家常菜！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 毛豆適量; 青椒兩根; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 胡蘿蔔半根

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 糖適量; 五香粉適量; 水適量

素炒毛豆的做法步驟

第一步：毛豆去皮剝好沖洗備用。

第二步：胡蘿蔔切丁，青椒，蔥姜蒜改刀。

第三步：鍋中入油爆香蔥姜蒜。

第四步：倒入胡蘿蔔丁和毛豆粒。

第五步：加入青紅椒，放少許五香粉和生抽翻炒均勻。

第六步：加適量水少炖一下，使豆子浸透。

第七步：出鍋加鹽調味即可。

第八步：時令美味，請您品鑒。

第九步：成品圖。

素炒毛豆做法技巧/竅門/補充說明：

家常做法，供大家參考！祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：毛豆

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