毛豆蒸扁魚

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毛豆蒸扁魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 扁魚適量; 毛豆適量

輔助料: 姜適量; 幹辣椒適量; 蔥花適量; 蒜適量

毛豆蒸扁魚的做法步驟

第一步：扁魚、毛豆洗淨放入盤中。

第二步：鍋內加油燒熱，下姜蒜幹辣椒爆香。

第三步：一勺料酒、兩勺生抽、一勺蚝油、一勺鹽、少許白糖烹出香味。

第四步：將料汁倒入。

第五步：鍋中加水燒開，將魚放入大火蒸8-10分鍾。

第六步：出鍋後放入蔥花。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：毛豆

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