孜然蘑菇

美食達人@舞動的味蕾

孜然蘑菇封面圖

菜式簡介
　　我特別喜歡吃燒烤，但是燒烤還不能多吃，多吃對身體不好，所以就想著把菜都做成燒烤味的，哈哈～～

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 平菇250克; 豬肉1小塊

輔助料: 尖椒1個

調味料: 孜然適量; 生抽適量; 油適量; 鹽適量; 花椒面適量

孜然蘑菇的做法步驟

第一步：把蘑菇撕成條狀

第二步：沸水焯一下，撈出

第三步：把豬肉切小片，尖椒切碎

第四步：鍋中熱油，倒入豬肉和尖椒

第五步：倒入少許生抽炒香

第六步：倒入蘑菇翻炒幾下

第七步：出鍋前加少許花椒面、孜然和鹽

第八步：燒烤的味道，家常的美味。開動吧

菜譜標簽：家常菜冬季食譜小吃

相關食材：蘑菇孜然

答配菜譜：孜然與蘑菇的做法

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