青椒鱿魚
菜式簡介
買了3條鱿魚，鱿魚身的部分做了南瓜海鮮，剩下的邊角料配青椒，做了這個。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鱿魚3條
- 輔助料
- 青椒2個
- 調味料
- 海鮮醬適量
- 生姜2片
青椒鱿魚的做法步驟
第一步：准備好材料。
鱿魚切塊，青椒也切小塊。
第二步：鍋內放油少許，下生姜爆香後，放入適量海鮮醬。
第三步：下切好的鱿魚，翻炒均勻。
第四步：放入青椒拌勻，略炒。
第五步：放入少許胡椒粉，淋入麻油。
第六步：出鍋，盛盤。
青椒鱿魚做法技巧/竅門/補充說明：
1·海鮮醬之類的醬料要先炒過才會比較香。
2·青椒切了小塊，不適于炒很久。
答配菜譜：鱿魚與青椒的做法