角瓜（西葫蘆）雞蛋餡大蒸餃

美食達人@舞動的味蕾

角瓜（西葫蘆）雞蛋餡大蒸餃封面圖

菜式簡介
　　實惠的美味～～現在青菜真的很便宜，角瓜才7角錢1斤，這頓的成本好低啊！！但是味道不打折哦

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 角瓜3斤; 雞蛋4個; 青椒2個; 面粉1斤

輔助料: 蝦米適量; 蔥末適量; 姜末適量

調味料: 十三香1勺; 鹽1勺; 蚝油1勺; 豆油適量

角瓜（西葫蘆）雞蛋餡大蒸餃的做法步驟

第一步：角瓜去皮去瓤

第二步：角瓜搽成絲，青椒剁碎和角瓜一起用鹽煞出水

第三步：攥幹水分待用

第四步：鍋中倒油，把雞蛋攪碎

第五步：把角瓜、青椒和雞蛋混合後，加入蝦米、蔥姜末、鹽、十三香、耗油

第六步：攪拌均勻，餃子餡就和好了

第七步：面要提前和好，醒半個小時，然後就開始包餃子了，具體步驟就不詳細說了，之前的菜譜中有介紹

第八步：包好的餃子兩稅上鍋蒸15分鍾

第九步：吃的時候蘸自己喜歡的料汁

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋西葫蘆葫蘆

答配菜譜：雞蛋與葫蘆的做法西葫蘆與雞蛋的做法

相關菜譜：: 西葫蘆炒雞蛋的做法; 西葫蘆雞蛋餃子的做法[圖解]; 番茄雞蛋炒西葫蘆的做法; 西葫蘆木耳炒雞蛋的做法[圖解]; 家常西葫蘆雞蛋餅的做法; 西葫蘆炒雞蛋的做法; 西葫蘆炒雞蛋的做法; 西葫蘆雞蛋餅的做法; 西葫蘆炒雞蛋的做法; 西葫蘆雞蛋餅的做法; 西葫蘆黃瓜雞蛋素餡餡餅(冰箱掃貨)的做法; 西葫蘆雞蛋水餃的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM