土豆豆角玉米炖脊骨

美食達人@wzyert

菜式簡介
　　這個應該是個地道的東北菜，但所用的食材隨處可得。本人是男生，比較喜歡做工藝簡單的菜，想必大部分男生都是這樣。這個菜沒有放一滴油，美味又健康。

第一步：將脊骨、土豆、豆角、新鮮玉米經過加工處理後放入阿迪鍋。

第二步：放入上述所有配料及調料（除了鹽和味精），攪拌均勻。（不加一滴水和油，喜歡辣的可以加幹紅辣椒）。

第三步：加壓30—40分鍾，泄壓後開蓋加入鹽和味精調味即可。

土豆豆角玉米炖脊骨做法技巧/竅門/補充說明：

1、鹽和味精一定要最後放；
2、脊骨適當切小塊，可以縮短炖的時間，避免了把土豆和豆角炖的太爛；
3、時間足夠的話，可以把脊骨先單獨加壓20分鍾再加入其它輔料炖，這樣營養味道更好。

菜譜標簽：熱菜

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