桂圓/龍眼果醬

美食達人@柒柒1號

桂圓/龍眼果醬封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 龍眼7兩

輔助料: 檸檬2/3個

調味料: 白砂糖2兩

桂圓/龍眼果醬的做法步驟

第一步：龍眼去皮去殼

第二步：檸檬淨肉，或者連皮連肉，或者只要汁，個人愛好而言

第三步：龍眼、檸檬大火或者中火煮至沸騰，加糖轉小火，慢慢熬住至粘稠。

桂圓/龍眼果醬做法技巧/竅門/補充說明：

麥芽糖可加可不加。。因爲加了檸檬不要用鋁鍋或者鐵鍋。熬煮的時候要攪拌，最好用木勺。。

菜譜標簽：甜品

相關食材：果醬龍眼桂圓

答配菜譜：果醬與桂圓的做法

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