豆渣吐司面包

美食達人@(納尼亞)

菜式簡介
　　每周都要喝兩次豆漿，原來的豆漿渣爲了不浪費都送給鄰居家。鄰居家有個花園，這豆渣正好給菜和花當肥料了。現在，我會利用豆渣做各種美食，美味的面包、軟乎乎的饅頭，還可以做素肉松，很多的美味。

第一步：豆渣控幹水分。

第二步：牛奶中加入雞蛋、鹽、糖。

第三步：加入高筋面粉和酵母。

第四步：攪拌均勻後加入豆渣。

第五步：攪拌20分鍾

第六步：加入食用油。

第七步：繼續攪拌40分鍾。

第八步：發酵好後備用。

第九步：分割成6份。

第十步：擀薄面皮。

第十一步：從裏向外卷起

第十二步：第一次卷一圈醒發15分鍾。

第十三步：第二次擀薄片。

第十四步：卷成1·5圈醒發15分鍾。

第十五步：第三次擀薄片。

第十六步：卷成2圈

第十七步：放入吐司盒。

第十八步：醒發60分鍾。

第十九步：烤箱預熱，180度第三層烤40分鍾左右。

豆渣吐司面包做法技巧/竅門/補充說明：

加入的豆渣水分不同，注意面團的濕度，如果面團稀了，可以慢慢加入面粉調整面團的濕度。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：豆渣面包吐司

相關菜譜：: 【聖女果吐司】------健康面包自己做的做法; 聖女果幹圓形吐司【面包機版】的做法; 豆渣紅薯法棍面包#無糖素油#的做法[圖解]; 花生面包吐司的做法; 面包機做吐司-抹茶吐司的做法; 【柏翠面包機PE8990SH一鍵式雞蛋吐司】簡單到沒朋友的做法; 面包機版胡蘿蔔吐司的做法; 吐司面包的做法; 面包機吐司的做法; 早餐吐司面包的做法; 四色吐司面包的做法; 簡易吐司面包的做法