自製薰衣草露——保健助眠飲品
菜式簡介
買回的薰衣草幹花已經放了半年了,想想要做點什麼吧,要不浪費了這麼詩情畫意的一抹紫真是罪過呢!很簡單的做出的薰衣草露,周末出去聚餐帶去和朋友們分享,滿屋立時彌漫迷人的香氣。
薰衣草,原産于地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島,後被廣泛栽種于英國及南斯拉夫。花色優美典雅,藍紫色花序穎長秀麗,。薰衣草在羅馬時代就已是相當普遍的香草,因其功效最多,被稱爲“香草之後”。自古就廣泛使用于醫療上,莖和葉都可入藥,有健胃、發汗、止痛之功效,是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥。薰衣助眠茶神奇配方早在古希臘、羅馬時期就已現身。濃香使人愉悅,不帶副作用,並具有鎮靜、松弛消化道痙攣、清涼爽快、消除腸胃脹氣、助消化、預防惡心暈眩、緩和焦慮及神經性偏頭痛、預防感冒等衆多益處,沙啞失聲時飲用也有助于恢複,所以有“上班族最佳夥伴”的美名。薰衣草茶初泡好時呈淡綠色,而後漸漸變成藍或紫色,若在茶湯中加數滴檸檬汁則轉爲粉紅色,十分賞心悅目。懷孕時應注意用量,不可連續飲用。【根據百度百科整理】
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 薰衣草幹花50克
- 輔助料
- 冰糖25克
- 蜂蜜25克
- 清水800克
- 檸檬半個
自製薰衣草露——保健助眠飲品的做法步驟
第一步:材料:薰衣草幹花50克,冰糖25克,蜂蜜25克,清水800克,實熬500克。
第二步:幹花放篩網中涼水沖洗一下浮灰。
第三步:放入鍋中,最好是瓷鍋或者砂鍋。
第四步:開火熬開,不斷攪拌。
第五步:花顔色變淺,水先是藍色後變成褐色關火。
第六步:濾出花茶不要,只留花茶水。
第七步:加入冰糖不斷攪拌直到糖全部融化。
第八步:滴入幾滴檸檬汁。只是顔色變淺沒有變成的粉紅色。
第九步:倒入容器。
第十步:溫度涼到40度加入25克蜂乳攪拌均勻,蜂蜜也可以。
第十一步:倒入密封容器最好是玻璃的,禁用金屬容器。每次用溫水沖調服用。