清蒸螃蟹

美食達人@姬嘻嘻

清蒸螃蟹封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 螃蟹適量

輔助料: 姜末適量; 醋適量

清蒸螃蟹的做法步驟

第一步：將螃蟹用刷子清洗幹淨

第二步：把洗幹淨的螃蟹裝入蒸鍋裏，水開後蒸15分鍾

第三步：切少許姜末

第四步：倒少許醋，把姜末浸入醋裏，吃螃蟹的時候蘸著吃，一可以去腥，二可以使蛋白質加快分解，更具鮮味

第五步：15分鍾後將螃蟹取出

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：螃蟹

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