涼拌海帶絲

菜式簡介
　　海帶素有長壽菜、海上之蔬、含碘冠軍的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。 海帶是一種堿性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存，達到減肥的效果。 還有預防乳腺癌的等多種疾病的功效。是美味營養的素食食材。
　　 秋老虎肆虐，咱就來個最簡單的，不用長時間在廚房煙熏火燎的快手菜：涼拌海帶絲。