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涼拌海帶絲

美食達人@lulume
涼拌海帶絲封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
鮮海帶100克
輔助料
香菜適量
蒜泥適量
小米椒少許
生抽適量
香醋適量
適量
蝦皮粉適量(味精)
香油幾滴
花椒粉適量

涼拌海帶絲的做法步驟

  • 第一步:新鮮海帶絲買回來的時候裏面會有很多鹽,所以需要大量泡洗,洗淨 後入鍋煮沸。喜歡吃軟爛一些的可以水裏加一點點小蘇打,會很快軟爛,如果喜歡吃生脆的,可直接生拌
  • 第二步:在煮的時候正好把調料准備好,裝入一大點的容器中,
  • 第三步:等煮好帶絲後瀝幹水份倒入窗口中,拌勻即可裝盤
  • 菜譜標簽:午餐家常菜涼菜
    相關食材:海帶

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