酸蘿蔔炒海帶絲

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酸蘿蔔炒海帶絲封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 酸蘿蔔適量; 海帶絲適量

輔助料: 泡椒適量; 西芹適量

調味料: 生抽適量; 蔥適量; 老抽適量; 鹽適量; 蒜適量; 雞粉適量

酸蘿蔔炒海帶絲的做法步驟

第一步：准備泡椒和酸蘿蔔。

第二步：准備西芹、蒜瓣和蔥。

第三步：准備海帶絲。

第四步：酸蘿蔔切絲，泡椒切粒。

第五步：西芹切絲，蒜切粒蔥切花備用。

第六步：海帶飛水備用。

第七步：鍋裏放油，爆香蒜粒放入西芹略炒。

第八步：放入泡椒炒出香味。

第九步：倒入海帶絲翻炒。

第十步：倒入酸蘿蔔。

第十一步：調入鹽翻炒勻放紅二匙清水略煮，讓海帶入味。

第十二步：調入生抽，老抽，雞粉，蔥花炒勻即可上碟

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜素菜工作餐

相關食材：海帶蘿蔔

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