海帶蘿蔔湯

菜式簡介
　　海帶又叫江白菜，中醫將其入藥時又叫它昆布； 它還有堿性食物之冠的美稱。衆所周知海帶裏含量最大的是碘，其實它還有另外一種物質叫鉀，這種元素的含量也十分豐富。如果忽略了鉀其實就相當于三分之一的營養成份，鉀還能幫助消除體內的浮肉即脂肪層的問題，而且它還能平衡體內的鈉。
　　
　　 這個湯會搭配蘿蔔，兩者合而爲湯能促進腸胃蠕動； 還會加入開胃消食的山楂及非常清香的桂花。這湯既區別于北方的海帶湯，又帶有南方特色，適合越來越熱的夏天喝，清熱、解毒、消暑解膩。