牛肉丸冬瓜湯

美食達人@冷太太

牛肉丸冬瓜湯封面圖

菜式簡介
　　前幾天回老家老家帶了一個爺爺種的大冬瓜、天天琢磨著怎麼燒、紅燒冬瓜、清炒冬瓜、排骨冬瓜湯、、、還能怎麼吃呢？正好今天去菜場買菜突然想吃牛肉丸了、不如來個牛肉丸冬瓜湯吧、最愛吃牛肉丸了、嘻嘻

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉丸十個; 冬瓜適量

輔助料: 鹽適量; 雞精少許; 味精少許; 高湯包一包; 芝麻油幾滴

牛肉丸冬瓜湯的做法步驟

第一步：冬瓜去皮、切塊、

第二步：鍋內放開水煮開放入牛肉丸、高湯包、大火煮開、中火兩分鍾、

第三步：加入冬瓜、繼續中火煮至熟透、加鹽、雞精味精、關火、出鍋後放幾滴芝麻油、也可用香菜香蔥做點綴、忘記買了、隨便找了一朵小花、哈哈

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：牛肉牛肉丸肉丸冬瓜

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