農家小炒肉

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農家小炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杭椒適量; 五花肉適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 胡椒粉適量; 醬油適量; 煲湯適量; 豆豉適量

農家小炒肉的做法步驟

第一步：杭椒對切兩瓣。

第二步：五花肉切薄片。

第三步：熱油，煸炒杭椒後盛出。

第四步：留底油，煸炒五花肉，至出油。

第五步：蔥姜蒜爆香後，倒入豆豉煸炒後，加五花肉翻炒，加杭椒翻炒，加調味料後出鍋。

農家小炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

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