土豆絲炒肉

第一步：將土豆、胡蘿蔔洗淨，去皮。

第二步：土豆切細絲，放到涼水浸泡。

第三步：胡蘿蔔切成細絲。

第四步：豬肉切絲。

第五步：鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒，放入肉絲、料酒翻炒。

第六步：放入胡蘿蔔絲翻炒。

第七步：放入土豆絲翻炒。

第八步：添加醬油、白糖、鹽、醋翻炒。

第九步：放入味精調味即可。

第十步：出鍋裝盤，即可享用。