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清炒芥菜

美食達人@聆聽楓聲
清炒芥菜封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
芥菜1斤
輔助料
適量
食鹽適量
雞粉適量

清炒芥菜的做法步驟

  • 第一步:芥菜一斤,用淡鹽水略泡。
  • 第二步:用手撕菜梗菜葉,分開。
  • 第三步:熱鍋下油,先下菜梗,炒至翠綠色。
  • 第四步:下入菜葉,炒至翠綠色,加入食鹽、雞粉炒均勻即可。
  • 清炒芥菜做法技巧/竅門/補充說明:

    一定要先把菜梗炒至翠綠色再下菜葉,不然菜葉熟了菜梗還不熟,那樣就不好吃了·······

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:芥菜

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