清炒芥菜
菜式簡介
芥菜有潤肺消痰、促進消化、提神醒腦的作用。可清炒，也可做芥菜蛋湯，簡單美味。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 芥菜500克
- 輔助料
- 蒜蓉適量
清炒芥菜的做法步驟
清炒芥菜做法技巧/竅門/補充說明：
1·葉類蔬菜在炒菜前最好用淡鹽水浸泡一會兒，可起到殺菌消毒作用。
2·只需一點點鹹鹽、白糖調味、提鮮。
相關食材：芥菜
菜式簡介
芥菜有潤肺消痰、促進消化、提神醒腦的作用。可清炒，也可做芥菜蛋湯，簡單美味。
1·葉類蔬菜在炒菜前最好用淡鹽水浸泡一會兒，可起到殺菌消毒作用。
2·只需一點點鹹鹽、白糖調味、提鮮。