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清炒無絲芥菜

美食達人@草莓
清炒無絲芥菜封面圖

菜式簡介
  這個菜叫無絲芥菜,一般都是用來煮湯比較好,有清熱的作用,跟骨頭一起,可也在飯店吃過清炒的,我覺得很好吃,所以決定了也清炒來吃~有淡淡的苦味,加點幹辣椒還很香~很好吃~

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
芥菜一顆
輔助料
味精適量
醬油適量
幹辣椒適量
蚝油適量
適量
蒜米適量

清炒無絲芥菜的做法步驟

  • 第一步:芥菜洗淨後切好。
  • 第二步:鍋內熱油放幾個幹辣椒爆香,然後放入蒜米爆香。
  • 第三步:放入芥菜入鍋內。
  • 第四步:不停翻炒芥菜。
  • 第五步:加入適量鹽。
  • 第六步:加入少許醬油調味。
  • 第七步:加少許雞精。
  • 第八步:關火後淋蚝油即可出鍋。
  • 相關食材:芥菜

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