清炒芥菜

美食達人@何以笙蕭默

清炒芥菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芥菜500克

輔助料: 姜蒜適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量

清炒芥菜的做法步驟

第一步：芥菜兩顆，掰開葉子。

第二步：芥菜梗切成斜刀狀洗淨。

第三步：葉子隨意撕開洗淨備用。

第四步：姜切絲，蒜切末備用。

第五步：熱鍋燒油，爆香姜蒜。

第六步：大火炒製芥菜梗，芥菜梗快熟時放入葉子一起炒。

第七步：放入鹽與雞精炒勻即可關火啦。

第八步：很清淡的小菜，不錯咯。

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相關食材：芥菜

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