蝦米炒芥菜頭

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蝦米炒芥菜頭封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 蝦米適量; 芥菜頭適量

輔助料: 姜絲適量

蝦米炒芥菜頭的做法步驟

第一步：芥菜頭切成片。

第二步：燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。

第三步：鍋裏放入姜絲炒出香味把芥菜頭放入。

第四步：放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋焖約一分鍾即可。

第五步：打開鍋蓋見芥菜頭已經軟了就把蝦米放入一起翻炒均勻，再放少許胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：蝦蝦米芥菜

答配菜譜：蝦米與芥菜的做法

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