豆腐生菜湯

美食達人@yangyi1957

豆腐生菜湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豆腐200克; 生菜100克

輔助料: 雞頭一個

調味料: 蔥適量; 鹽1·5克; 姜適量; 大料2粒; 花椒10粒; 肉寇2粒

豆腐生菜湯的做法步驟

第一步：雞頭洗凈放在湯鍋裏加水

第二步：姜切塊

第三步：蔥一段

第四步：也放在鍋裏

第五步：開火大火煮開

第六步：小肉菇溫水泡發

第七步：倒入鍋裏

第八步：花椒大料肉寇放在料盒裏蓋好蓋子

第九步：放在鍋裏

第十步：豆腐切塊

第十一步：豆腐切塊小火煮好

第十二步：將蔥料盒雞頭撈出不要

第十三步：放鹽

第十四步：將生菜切幾刀

第十五步：放在鍋裏

第十六步：稍煮關火。生菜豆腐湯就好了

菜譜標簽：湯類

相關食材：生菜豆腐

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